Essen: eine Kulturgeschichte des Geschmacks
Darmstadt: Wiss. Buchges, 2007
Aufsatzsammlung, Sammelwerk, Gedruckte Ressource
- 368 S. : zahlr. Ill.
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Titel: |
Essen: eine Kulturgeschichte des Geschmacks
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Verantwortlichkeitsangabe: | Paul Freedman (Hg.) |
Autor/in / Beteiligte Person: | Freedman, Paul H. (1949-) |
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Veröffentlichung: | Darmstadt: Wiss. Buchges, 2007 |
Medientyp: | Aufsatzsammlung, Sammelwerk |
Datenträgertyp: | Gedruckte Ressource |
Umfang: | 368 S. : zahlr. Ill. |
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Sonstiges: |
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